낫또는 일본에서 즐겨 먹는 발효 식품으로, 끈적한 질감과 독특한 맛을 가지고 있어요. 건강에 좋은 효능이 많아 최근에는 국내에서도 인기를 끌고 있습니다. 이번 글에서는 낫또가 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 미치는지, 구체적인 효능을 중심으로 자세히 알아볼게요.1. 낫또란? – 낫또의 기본 정보와 영양 성분낫또는 콩을 발효시켜 만든 일본식 전통 발효 식품이에요. 주로 발효 과정에서 생긴 끈적한 실 모양의 성분과 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만, 그만큼 영양가가 풍부하답니다.주요 영양 성분: 낫또에는 단백질, 섬유질, 비타민 K2, 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부해요.낫또키나제 효소: 낫또의 발효 과정에서 생기는 특별한 효소로, 체내에서 다양한 건강 효과를 발휘한다고 알려져 있습니다.이렇게 다양한 영양 성..